NỀN KINH TẾ NÔNG NGHIỆP HUNGARY – THẾ MẠNH VÀ NHỮNG CON SỐ

Thế mạnh của Hungary trong phát triển nông nghiệp

Hungary được biết đến là quốc gia có nền nông nghiệp phát triển vượt bậc. Tính riêng trong năm 2020, tổng sản lượng nông nghiệp xuất khẩu của Hungary đạt tới 9,644 triệu euro. Theo dữ liệu từ Cơ quan Thống kê Trung ương Hungary cho thấy tổng giá trị sản lượng nông nghiệp của Hungary tăng 13% trong năm 2021. Các mặt hàng xuất khẩu nông sản chủ lực của Hungary có thể kể đến như bột ớt paprika, tỏi, ngô, bột mì, trái cây, thịt gà cũng như các sản phẩm từ đó…

Sở dĩ nền nông nghiệp của Hungary phát triển nhanh như vậy là nhờ vào sự hội tụ từ điều kiện tự nhiên cũng như điều kiện kinh tế xã hội và những chính sách phát triển. Đặc biệt là điều kiện tự nhiên.

Về điều kiện tự nhiên:

Hungary có nhiều tài nguyên thiên nhiên hơn các khu vực xung quanh, tạo điều kiện thuận lợi cho sản xuất nông nghiệp.

Đầu tiên phải kể đến là nguồn tài nguyên đất. Hungary nằm ở Lưu vực sông Carpathian – nơi hàng triệu năm trước từng là vùng ngập nước, và sau khi nước rút đi đã để lại những lớp đất phì nhiều, màu mỡ, hình thành nên một lưu vực màu mỡ phần lớn thuộc lãnh thổ Hungary ngày nay. Những cánh đồng bằng phẳng rộng lớn này (diện tích ước tính khoảng 5 triệu ha) thích hợp trồng các loại cây trồng nông nghiệp ngắn ngày và cây công nghiệp lâu năm. Các loại đất chủ yếu được tìm thấy là chernozems và phaeozems hay còn gọi là đất đen và đất nâu giàu mùn và chất hữu cơ. Với điều kiện đất đai phù hợp, người nông dân cũng sẽ ít sử dụng hơn các loại phân bón hóa học góp phần làm cho nông sản Hungary luôn đạt được sự yêu thích về chất lượng tự nhiên và an toàn thực phẩm. Đất đai trù phú giúp nền sản xuất nông nghiệp đủ nuôi sống 9,8 triệu dân trong nước và xuất khẩu sản phẩm lương thực tương đương cho 14 triệu người mỗi năm.

Khí hậu ở Hungary là kết quả của sự tương tác của hai hệ thống khí hậu chính: khí hậu lục địa khô và khí hậu lục địa ẩm ướt. Do đó, điều kiện khí hậu là tối ưu cho sản xuất nông nghiệp. Kể cả mùa đông hay mùa hè thì thời tiết tươi sáng và khô ráo, lượng mưa cũng như số giờ nắng phù hợp giúp cây cối sinh trưởng phát triển nhanh, ít sâu bệnh. Đồng thời địa hình bằng phẳng cũng tạo điều kiện thuận lợi cho phát triển và chăm sóc giúp cho năng suất cây trồng tốt cũng như hạn chế sử dụng các chế phẩm hóa học bảo vệ thực vật.

Nguồn nước ngầm rất quan trọng ở Hungary. Do nằm ở vũng trũng lưu vực Carpathian bao quanh bởi các dãy núi, nên tầng nước ngầm của Hungary rất dồi dào. Chúng có nguồn gốc chủ yếu là lượng mưa từ các vùng cao hơn xung quanh của lưu vực Carpathian. Nguồn nước này, sau khi thắm sâu vào lòng đất khi vào lưu vực này sẽ được đưa lên mặt đất và kéo theo đó là các khoáng chất khác nhau. Do đó, dù lượng mưa không nhiều nhưng nguồn nước cung cấp cho ngành nông nghiệp Hungary luôn được đảm bảo.

Về điều kiện kinh tế xã hội và các quy định về an toàn thực phẩm:

Hungary có truyền thống lâu đời về sản xuất hạt giống và các sản phẩm nông nghiệp. Những người nông dân Hungary có nhiều kinh nghiệm trong quá trình trồng trọt và họ biết chính xác làm thế nào để có được sản phẩm có chất lượng cao như mong muốn. Ngày nay, sự phát triển của công nghệ mới cùng vào những kinh nghiệm truyền thống đó, các công ty sản xuất các thiết bị nông nghiệp ở Hungary đã cung cấp cho ngành nông nghiệp những thiết bị tiên tiến như các loại máy làm đất, xới đất, các loại máy thu hoạch nông sản phù hợp với từng loại cây trồng. Đồng thời để đạt được các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm có thể xuất khẩu, các thiết bị vận chuyển/lưu trữ chuyên dụng phù hợp, thiết bị kiểm soát vi sinh và quy trình đóng gói hiện đại nhất cũng được áp dụng và tuân theo một cách nghiêm ngặt.

Ngoài ra các quy định về an toàn thực phẩm cũng rất được quan tâm và thực hiện một cách nghiêm túc ở bất kì một giai đoạn sản xuất nào. Bên cạnh đó, về quy định đảm bảo nguồn gốc thực phẩm, Hungary yêu cầu Doanh nghiệp phải đảm bảo rằng người tiêu dùng có thể kiểm tra xuất xứ của bất kỳ sản phẩm. Không những vậy, với phần lớn sản lượng được xuất đi các nước Châu Âu thì các sản phẩm nông nghiệp hay bất kỳ sản phẩm nào cũng phải đáp ứng được các tiêu chuẩn do liên minh Châu Âu đưa ra.

Một trong những chính sách làm nên thương hiệu sản phẩm Hungary đó là Hiến pháp nước này quy định “các sản phẩm nông nghiệp phải là các sản phẩm không biến đổi gen”. Đây là quyết định chính xác và nhân đạo mà chính phủ Hungary hướng đến nằm bảo vệ sức khỏe con người, đảm bảo sự phát triển lành mạnh, bình thường đối với vật nuôi, cây trồng. Đây cũng là lý do khiến nông sản Hungary được tin tưởng và tăng khả năng cạnh tranh trên thế giới. Bên cạnh đó, đại dịch COVID-19 cũng khiến ý thức về sức khỏe ngày càng được chú trọng. Hầu hết người tiêu dùng đã điều chỉnh thói quen ăn uống và chế độ ăn uống của họ vì lý do sức khỏe. Kết quả là, các sản phẩm không chứa gluten và đường ngày càng được các Doanh nghiệp Hungary quan tâm và dần chiếm lĩnh thị phần tại Hungary.

Sự phát triển mạnh mẽ của nền nông nghiệp Hungary và những con số

Với những thế mạnh kể trên nên mặc dù diện tích nông nghiệp tại Hungary (khoảng 5 triệu 47 nghìn ha) tương đương Đồng bằng Sông Cửu Long Việt Nam, dân số khoảng 10 triệu người, thế nhưng quốc gia này vẫn tự hào là một trong những nền nông nghiệp phát triển. Bằng chứng là hiện nay, Hungary đứng thứ 6 trong các quốc gia xuất khẩu hạt giống cây trồng, nông sản Hungary đã thâm nhập hầu hết thị trường thế giới, sản lượng nông sản xuất khẩu của quốc gia này chiếm tới 54% tổng các sản phẩm xuất khẩu phạm vi cả nước.

Theo báo cáo Nền kinh tế nông nghiệp mới nhất 2020, giá trị sản xuất ngũ cốc (ngô, gạo, lúa mạch, yến mạch, bột mì…) của Hungary đạt 2,064 triệu euro. Giá trị sản xuất cây công nghiệp (hạt có dầu, quả có dầu, củ cải đường, thuốc lá…) đạt 983 triệu euro. Giá trị sản xuất ngành chăn nuôi (lợn, cừu, dê…) đạt 1,831 triệu euro. Có thể thấy rằng, mặc dù tình hình dịch bệnh covid 19 diễn biến phức tạp, thế nhưng giai đoạn 2019 – 2020 nền nông nghiệp Hungary vẫn đạt sản lượng và giá trị sản xuất cao, mức tăng trưởng không kém quá nhiều so với những năm trước đó, thậm chí một số lĩnh vực sản lượng, giá trị còn tăng trưởng nhẹ.

Năng suất ngô, lúa mì, khoai tây cao hơn năm trước. Sản lượng lúa mì của Hungary tháng 11/2020 được thu mua nhiều hơn 2.7% so với năm 2019, giá thu mua cũng cao hơn, điều này phần nào chứng tỏ chất lượng nông sản Hungary đã nhận được sự tin tưởng trên thị trường thế giới.

Không dừng ở đó, chính phủ Hungary vẫn luôn lên kế hoạch, sử dụng các nguồn vốn hỗ trợ từ bên ngoài như Liên Minh châu Âu lẫn trong nước để có thể tái sản xuất, đưa nền nông nghiệp phát triển ổn định hơn. Nguồn vốn này luôn được sử dụng hợp lý, vừa hỗ trợ trực tiếp cho người nông dân thì vừa dành ra một khoản để nghiên cứu, xây dựng phòng thí nghiệm… tập trung sản xuất đầu tư nông sản chất lượng cao.

Hungary luôn tự hào với những sản phẩm đạt tiêu chuẩn Châu Âu và được xuất khẩu đi nhiều nơi trên thế giới. Các công ty Hungary đã và luôn mong muốn giới thiệu đến thị trường Việt Nam các sản phẩm tốt nhất của mình. Garyu Trading Co., Ltd. chúng tôi là đối tác chính thức của HEPA (Cơ quan Xúc tiến Xuất khẩu Hungary) tại Nhật Bản, một cơ quan chính phủ thuộc Bộ Ngoại giao Hungary, luôn cố gắng hết mình như là một tổ chức hỗ trợ các bên đối tác đến gần nhau hơn.

Quý Doanh Nghiệp Việt Nam có nhu cầu tìm hiểu và đa dạng thêm nguồn cung của mình, vui lòng liên hệ với chúng tôi - Garyu Trading Co., Ltd. Chúng tôi làm việc với nhiều công ty Hungary với nhiều sản phẩm khác nhau, có thể đáp ứng được nhu cầu của Quý Doanh nghiệp. Chúng tôi rất mong nhận được sự liên hệ từ các công ty Việt Nam có mối quan tâm đến bất kỳ sản phẩm nào của Hungary. Vui lòng liên hệ với chúng tôi theo thông tin bên dưới.