Không gian ấm cúng, lối bài trí giản dị, Qủa Trám là nơi bạn có thể thư thả ngồi thưởng thức đặc sản dân tộc bên cạnh những món ăn quen thuộc từ nguyên liệu tự nhiên, sẽ được trải nghiệm ẩm thực được chế biến tinh tế đúng với cách thức của dân bản địa và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng từ các trang trại ở làng bản miền núi.
Các món ăn từ GÀ ĐỒI TIÊN YÊN, được mệnh danh là Vua Gà Việt Nam thuộc tóp 50 các đặc sản quý của Việt Nam, với các món được chế biến như Gà hấp rượu, gà quay, gà xông muối, gà chiên mắm, lẩu gà bống rượu, lẩu gà thuốc bắc…
Các món ăn Từ Bò H’mong là giống Bò quý thuộc dòng Boss indicus, giống bò duy nhất Nhà nước liệt kê vào danh mục cấm xuất khẩu theo quyết định số 58/2001/QĐ/BNN-KNKL, ngày 23/5/2001 của Bộ trưởng Bộ NN&PTNT
Các món ăn từ Bò H’mong tại nhà hàng Quả Trám như : Bò xé, Bò nướng than hoa, bò nướng thiết bản, bò cuốn trám đen,Bắp bò bóp thấu, Lẩu bò....
Rau bò khai Cao Bằng hay còn gọi là Dạ yến Bùi mềm đậm Đà hơn rau bò khai các vùng khác do khí hậu trên cao bằng mát và thổ nhưỡng với loại rau này
Thực khách sẽ cảm nhận được sự hòa quyện giữa truyền thống và những biến tấu của hiện đại, sự kết hợp giữa những hương vị cổ truyền với thứ đặc sản dân tộc khó có thể xa rời.
Quả trám là tên gọi nhà hàng và cũng là một trong những sản phẩm độc đáo của nhà hàng. Các món ăn từ quả trám như các loại trám ngâm, nộm trám, xôi trám, nham trám... Là các món ăn đặc trưng, lạ miệng và còn có tác dụng rất tốt cho sức khỏe
Nhà hàng Quả Trám là địa chỉ đã từng đón nguyên Thủ tướng Rumani Ngài Dacian Ciolos cùng tiến sỹ Đào Thế Anh - Giám đốc Trung Tâm nghiên cứu và phát triển hệ thống nông nghiệp Việt Nam đến Nhà hàng Quả Trám thưởng thức các món ăn đặc sản vùng miền tại Nhà hàng Quả Trám 13/7/2016.
Hãy đến nhà hàng Quả Trám, bạn sẽ cảm nhận sự tinh tế trong từng món ăn.
???̀ ??̀?????̉ ???́?
Địa chỉ: 21 Phùng Hưng nhỏ (đoạn nối gầm cầu ngã 3 Lê Văn Linh ra Phan Đình Phùng)
Hotline: 094 292 1133
Số bàn: (024) 3927 11 33
Website: http://nhahangquatram.vn
